天然砥石 天然仕上げ砥石 奥殿 巣板 170×74×13mm厚。京都 天然砥石 奥殿 巣板10 仕上げ砥石 | 厳選 刃物 道具の専門店。奥殿巣板(極厚) | 月山義高刃物店。三十切極上 産地 : 京都市右京区梅ケ畑 山 : 奥殿 種類・層: 本巣板 最大寸法: 78×210×54mm 重さ : 2,132g かたさ : 3.5 (※硬さ5段階表記 硬い 5 ⇔ 1 軟らかい)筋当たらず、いい感じだと思います。
・京都市右京区梅ヶ畑産の天然砥石について地殻変動の影響から京都のごく一部の地域でのみ産出する粘板岩の仕上げ砥です。
非常にきめの細かい仕上がりから刃物の仕上げには無くてはならないとされる。
刃先の硬化作用があるとされ、地金とハガネ部の境を際立たせる仕上がりは人造砥石では再現できないといわれています。
京都市右京区梅ケ畑にて約10年親方のもとで見習い銘砥職人をしております。
まだまだ修行中ですがよろしくお願いいたします。
地権者さまの許可を得て山から天然砥石原石を採鉱選鉱、鍛えを行いチップソーで挽き、面つけを行なっています。
見習い故に拙いものもあるかもしれませんがご容赦ください。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>砥石・シャープナー |
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| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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| 配送の方法: | 未定 |
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| 発送元の地域: | 京都府 |
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| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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